Distillazione è il processo di separazione dei componenti di una miscela per evaporazione e quindi condensare il vapore in liquido , approfittando del fatto che i diversi elementi o composti hanno diversi punti di ebollizione . Esso ha usi ampi , dalla purificazione dell’acqua e la distillazione dell’aria per l’estrazione di oli di materia organica e raffinazione di petrolio grezzo . Diverse tecniche di distillazione sono state sviluppate nel corso degli anni , tra cui la distillazione a vapore . Motivi per l’utilizzo di vapore Distillazione
tecniche di distillazione tradizionali richiedono riscaldamento diretto della miscela per far evaporare il contenuto . Anche se questo funziona bene per la maggior parte delle soluzioni inorganiche e poche quelle organiche , ci sono molti composti organici che si decompongono a temperature elevate , tra cui molti oli essenziali naturali e composti aromatici . Secondo vapore distillazione ( vedi riferimento 1 ) , al fine di garantire che i composti organici richiesti non vengono distrutti , essi devono essere evaporare a temperature più basse .
Pressione di vapore
superficie Matter ha molecole ad alta energia che sono in contatto con l’atmosfera , che esercitano una certa pressione contro l’ ambiente a causa della loro energia interna, detta tensione di vapore . Se la pressione supera la pressione atmosferica , quelle molecole evaporano . Dal momento che il riscaldamento aumenta l’ energia interna di tali molecole , ma aumenta anche la pressione di vapore .
Come Funziona
La maggior parte dei composti organici complessi sono immiscibili con acqua , significato essi non si dissolvono in acqua , ma formano una miscela , invece , che separa se il permesso di stabilirsi come l’acqua si assesta e composti organici galleggiano sulla parte superiore . Il processo di distillazione a vapore funziona sul principio che quando una miscela di due o più liquidi immiscibili viene riscaldato garantendo che le superfici di entrambi i liquidi sono in contatto con l’atmosfera , la pressione di vapore esercitata dal sistema viene aumentata . Questo perché la guida diventa la somma delle tensioni di vapore di tutti i componenti della miscela combinate insieme . Questo permette l’evaporazione degli elementi con punti di ebollizione elevate a temperature molto più basse semplicemente consentendo loro di formare una miscela con l’acqua .
Estrazione Procedura
di vapore passa attraverso il materia organica che contiene i composti da separare . Il vapore si condensa contro quella materia per formare una miscela . Tale miscela viene riscaldata ulteriormente più vapore entrante , che continua a passare attraverso la materia , evaporazione della miscela. A causa della tensione di vapore ridotta , i composti organici necessari evaporano anche come una parte della miscela e sono quindi estratti dalla materia organica .
Separazione Procedura
Il evaporato miscela di vapore e composti organici viene attraversato giacche che hanno l’acqua fredda che entra ad una estremità . La miscela evaporata poi passa l’acqua calda come dall’altra estremità dopo il raffreddamento la miscela verso il basso . Questa condensa la miscela , che viene poi raccolta e decantazione . Durante il processo di assestamento , i composti organici vengono estratti verso l’alto , e sono poi separati filtrando l’acqua costante dal basso .