funghi sono il gruppo di organismi monocellulari e pluricellulari che sono nonmotile . I funghi sono microrganismi come muffe , lieviti e funghi . Mentre molti tipi di funghi possono causare malattie negli esseri umani e infliggere perdite su colture , altri forniscono nutrienti essenziali per la crescita delle piante . I funghi sono usati nella produzione di sostanze chimiche e anche nelle industrie di produzione di droga . Benefici ambientali

mangimi Funghi di materia organica morta che comprende lettiera , suolo , sterco , legno e animali morti . Essi riciclare l’85 per cento del carbonio dalla materia organica morta e rilasciano le sostanze nutritive bloccato -up in modo che possano essere utilizzati da altri organismi . Questo rende i funghi vitale per la salute in corso degli ecosistemi – . Definito come un ambiente biologico costituito da tutti gli organismi viventi in una determinata zona , insieme con i fattori non viventi con cui interagiscono

Usi medicinali

Alcuni funghi come Ganoderma lucidum , subrufescens Agaricus e Cordyceps sinensis godono di uso come terapeutica nella medicina tradizionale cinese . Uno studio del 2008 pubblicato nel ” Journal of Natural Products ” ha scoperto che i funghi contengono composti unici e sostanze nutritive che sono efficaci contro i virus . Il fungo shiitake è fonte di un farmaco clinico chiamato Lentinan . In Giappone , Lentinan è approvato per l’uso nei trattamenti contro il cancro . Il noto penicillina antibiotico deriva dal fungo Penicillium . Pezzi di funghi sono stati scoperti vicino al corpo di un viaggiatore neolitico nelle Alpi; si è teorizzato che ha usato qualche fungo come esca , e di altri tipi , eventualmente in medicina.

Vantaggi gastronomici

Diversi funghi sono commestibili . Questi includono funghi di paglia , funghi ostriche, shiitakes , tartufi, funghi latte e trombe nere . Pulsante di funghi e funghi Portobello sono comunemente utilizzati in insalate e minestre . Funghi aggiungere sapore a qualsiasi piatto accompagnano . I funghi contengono grandi quantità di vitamina D2 , se esposti alla luce ultravioletta . Una recente ricerca condotta dalla Pennsylvania State University ha dimostrato che un’ora di esposizione alla luce ultravioletta a destra prima i funghi sono raccolti aumenta il contenuto di vitamina D2 nei funghi .

Chemical Industries

I funghi sono utilizzati anche per produrre sostanze chimiche industriali, compresi citrico , malico e acido lattico . Essi sono utilizzati anche nella produzione di enzimi industriali come lipasi , cellulasi e amilasi . Lipasi è usato in detersivi per bucato . I funghi sono utilizzati anche come agenti di biocontrollo di insetti . Tossine insetticide prodotte da funghi possono uccidere gli insetti a concentrazioni molto basse .